2025 0815台灣洗腎率全球第一！台大名醫揭「健康食品」害人真相：龐大產業利益
三立新聞網
生活中心／程正邦報導
▲醫師提醒，避免使用來路不明的健康食品、濫用消炎止痛藥或某些中草藥。（圖／台中慈濟醫院提供）
「世界沒有健康食品」 商業行銷誤導民眾
台灣人對健康食品的熱衷早已成為日常風景，但前衛生署副署長、台大醫學系名醫李龍騰近日在節目上震撼發言：「全世界沒有健康食品，只有商業操作。」他進一步指出，台灣與日本雖是全球少數高齡社會，卻同時是洗腎率最高的兩國，與民眾過度依賴所謂「健康食品」不無關聯。
根據健保署2023年公布資料，慢性腎臟病健保支出高達592億元，占十大疾病醫療費用之首，國內洗腎人數已突破10萬人，腎臟病也攀升為國人第十大死因。李龍騰認為，這背後不僅反映出飲食與生活習慣問題，更是保健食品產業在社會中根深柢固、尚未被檢驗的現象。
▲李龍騰醫師在衛生署副署長任內曾建議廢除《健康食品管理法》。（圖／李龍騰提供）
紅麴曾釀風波 產業亂象不能再忽視
李龍騰指出，健康食品行業的亂象早有前例可循。以2024年初震驚台日市場的紅麴事件為例，日本小林製藥產品疑因含有未明成分，造成多人出現急性肝腎症狀，甚至有人因此死亡。台灣亦有消費者食用紅麴後發生不良反應。李龍騰強調，一些業者為達短期效果，甚至非法添加藥物成分，造成民眾誤以為產品有效，實際卻潛藏風險。
他強調：「我在22年前任內就建議廢除《健康食品管理法》，因為健康食品這個名詞在全世界沒有科學根據，但背後牽涉到的產業利益龐大，讓這項改革至今無法推動。」
▲李龍騰醫師靠規律運動和作息養身，每3天跑10公里。（圖／翻攝自李龍騰臉書）
養生哲學：不靠保健品，靠生活作息
現年73歲的李龍騰，身體健康、精力旺盛，他分享自己的養生方法：「我從不吃保健食品，一顆也不吃。」他指出，自己每三天就會跑步10公里，保持規律運動；每日晚上10點半到11點間就寢，從不飲酒，也避免熬夜。
「要健康靠的是生活習慣，而不是寄望吃某顆藥丸。」李龍騰呼籲社會，應從政策面檢討「健康食品」的定義與監管，並透過教育引導民眾回歸自然作息與均衡飲食，才是對抗慢性病與洗腎浪潮的根本之道。
2025 0814不是手搖飲！名醫痛揭「台灣洗腎真相」：它太盛行、絕不能碰
三立新聞網
記者施春美／台北報導
▲前衛生署副署長、醫師李龍騰表示，全世界100%沒有健康食品，他個人絕對不吃所謂的健康食品。
知名主持人沈玉琳上月29日驚傳疑因猛爆性肝炎，後又傳出有血液性疾病，目前仍在三總醫院治療。沈玉琳近期面色蠟黃、身形暴瘦，其好友透露，可能是因他近期服用不少「健康食品」，導致肝臟負荷過重。前衛生署副署長、醫師李龍騰表示，全世界100%沒有健康食品，他個人絕對不吃所謂的健康食品。
沈玉琳日吞5種健康食品 醫：全世界根本沒有健康食品
57歲的沈玉琳上月29日驚傳因猛爆性肝炎，後又傳出可能是胰臟癌或血液性疾病，而緊急住進加護病房，確切病因迄今不明。沈玉琳公開受訪時曾表示，他平常吃5種健康食品，例如紅麴。其好友也曾透露，沈玉琳除了是B肝帶原者外，近期服用不少「健康食品」，才導致肝臟負荷過重。
前衛生署副署長、現任仁濟醫院院長李龍騰在節目中表示，他一直認為所謂的健康食品無助健康，他22年前擔任衛生署副署長時，力主廢除《健康食品管理法》，因為全世界100%沒有康食品，但健康食品背後的利益團體太多，最終仍無法廢除。
「台灣、日本愛吃健康食品，也因此使得台、日兩國成為全世界洗腎王國。」他表示，因為健康食品會傷害腎臟健康，進而讓患者慘淪洗腎命運。
73歲李龍騰精神矍鑠：我絕不吃健康食品！
針對市售的健康食品已有國家認證，為何還會危害健康？李騰龍在節目中長嘆一聲後表示，健康食品背後有眾多的利益，「當時衛生署也無法擋，否則無法選舉！」
目前已73歲的李龍騰精神矍鑠，「我自己絕對不吃健康食品。」他舉例，以民眾常聽聞的紅麴而言，部分紅麴健康食品被誤用，最後導致急性肝炎，因為可能參雜藥物，「民眾若對家中的保健食品有疑慮，可請衛福部檢驗是否不當添加藥物。」
好心肝門診中心副院長、胃腸肝膽科醫師林姿伶在肝病防治學術基金會也表示，坊間充斥標榜「純天然」的保健食品，但這些產品從原料到最終成品，往往經過提取、消毒、提煉、乾燥、包裝等多道製程，早已非純天然！」即便原料來自天然來源，進入人體的已經是經過加工處理的產物。
